Dieta Maggi

Vuoi perdere peso senza avere costantemente fame? Allora la dieta Maggi è proprio quello che fa per te! Nell'articolo troverai i consigli di un nutrizionista, un menu di prodotti disponibili e una ricetta per un dolce a base di mandarini e prugne!

L'effetto di alcuni metodi nutrizionali si basa sulla biochimica. La dieta Maggi appartiene a questa categoria. Quindi, se decidi di seguire il corso, devi soddisfare rigorosamente tutti i requisiti. E se in alcuni casi puoi imbrogliare, ad esempio sostituendo un ingrediente specificato nel menu, la dieta Maggi non consente violazioni. Ma vale la pena resistere per un mese senza ricorrere a cibi proibiti.

Storia dell'origine

Ci sono prove che la dieta Maggi “è arrivata a noi” dalla Gran Bretagna e la stessa Margaret Thatcher ne è diventata la fondatrice. Il Primo Ministro non soffriva del problema dell’obesità e non aveva intenzione di inventarlo. Tuttavia, ci sono informazioni secondo cui la ricetta dimagrante di Margaret, di cui lei stessa ha parlato, è la seguente: devi mangiare 28 uova di gallina a settimana. Non per niente la dieta Maggi è chiamata anche dieta delle uova.

La Thatcher scrisse il menu della sua dieta di due settimane per mantenersi in forma. Questo divenne il prototipo della dieta che divenne nota come Maggi, abbreviazione di Margaret. Non si sa con certezza chi sia l'autore della “seconda parte” di Maggi. L'evidente efficacia del metodo di dieta proteica a basso contenuto di carboidrati è stata confermata da molte persone che con il suo aiuto si sono sbarazzate dei chili in più.

Regole

La dieta Maggi a basso contenuto di carboidrati richiede il rigoroso rispetto delle seguenti regole:

• È possibile eliminare qualsiasi prodotto dal menu, ma è vietato sostituirlo a propria discrezione. L'unica eccezione è sostituire le uova con la ricotta se si è allergici alle uova di gallina.
• Devi mangiare esattamente quanto indicato nel menu;
• È vietato cambiare il luogo dei pasti;
• Lessare le verdure in acqua senza aggiungere brodo;
• È vietato aggiungere grassi e oli vari agli alimenti;
• Hai bisogno di bere più acqua pulita;
• Puoi bere tè/caffè quando vuoi, ma senza zucchero e latte;
• Al posto dello zucchero si può usare anche un dolcificante;
• Il consumo di alcol è severamente vietato: la dieta chimica Maggi e l'alcol sono incompatibili;
• Non mangiare patate, banane, uva, mango, fichi, datteri;
• Sono vietati i cereali, la pasta e l'agnello;
• Le insalate non possono essere condite;
• Se ti senti insopportabilmente affamato tra i pasti principali, mangia un cetriolo, una carota o un'insalata, ma solo 2 ore dopo il pasto consigliato;
• Se interrompi il corso (ad esempio consumando un prodotto proibito), dovrai ricominciare.

Per ottenere un effetto maggiore, si consiglia di fare più esercizio fisico o almeno camminare di più, trascorrere del tempo all'aria aperta e cercare di dormire almeno sette ore al giorno. Dopo la dieta Maggi, il tuo stomaco si contrae, facendoti sentire pieno con meno cibo. Oltre al suo effetto, il vantaggio di Maggi sta nella correzione delle abitudini alimentari: dopo aver smesso, probabilmente non vorrai più indulgere a dolci e cibi grassi.

Controindicazioni

La dieta Maggi non è sicuramente adatta alle persone allergiche ad alcuni alimenti (uova e agrumi). Inoltre è severamente vietato alle donne incinte e che allattano. Sotto stretto controllo medico, le persone con malattie del tratto gastrointestinale, malattie del sistema cardiovascolare, dei reni o del fegato dovrebbero seguire la dieta.

Il numero di uova nella dieta Maggi provoca molti dibattiti. Tuttavia, i nutrizionisti affermano che mangiare uova in tali quantità è accettabile purché non si consumino troppi cibi grassi.

Menù per 4 settimane

Nelle prime due settimane con questo metodo si assumono quotidianamente a colazione 1/2 pompelmo o arancia e 1-2 uova sode.

Settimana n. 1

1 giorno

• Pranzo: frutta in qualsiasi quantità: mele, pere, arance, anguria, melone e così via. (eccetto quelli vietati);
• Cena – pollo al forno (può anche essere fritto) – 250 g.

Giorno 2

• Pranzo – petto di pollo senza pelle al forno o bollito (200 g);
• Cena – 2 uova sode, insalata (pomodori + lattuga + cetrioli + carote + peperoni – 150 g), ¼ di pane pita o 1 pane tostato (25 g), 1 pompelmo o arancia.

Giorno 3

• Pranzo – formaggio magro in qualsiasi quantità, 2 pomodori, 1 pane tostato (25 g);
• Cena – 250 g di carne bollita o al forno.

4 giorni

• Pranzo – qualsiasi frutto in qualsiasi quantità, eccetto quelli vietati;
• Cena – 250 g di pollo bollito o al forno, insalata (pomodori + lattuga + cetrioli + carote + peperoni – 150 g).

5 giorni

• Pranzo – 2 uova sode, verdure bollite a scelta: zucchine, carote, piselli, fagioli (250 g);
• Cena – 200 g di gamberetti bolliti, insalata (pomodori + lattuga + cetrioli + carote + peperoni – 200 g), 1 pompelmo o arancia.

Giorno 6

• Pranzo – qualsiasi frutta in qualsiasi quantità;
• Cena – pollo bollito o al forno (può anche essere fritto) – 200 g.

Giorno 7

• Pranzo – pollo senza pelle al forno o bollito (250 g), verdure bollite (200 g), 1 pomodoro, 1 pompelmo o arancia;
• Cena: verdure bollite a scelta, tranne vietate (200 g).

Settimana n.2

1 giorno

• Pranzo – carne bollita o al forno (può essere fritta) (250 g), insalata (pomodori + lattuga + cetrioli + carote + peperoni – 200 g);
• Cena – 2 uova sode, 1 pompelmo o 1 arancia.

Giorno 2

• Pranzo – carne bollita o al forno (200 g), insalata (pomodori + lattuga + cetrioli + carote + peperoni – 200 g);
• Cena – 2 uova sode, 1 pompelmo o arancia.

Giorno 3

• Pranzo – carne bollita o al forno (fritta) (200 g), cetrioli (a piacere);
• Cena – 2 uova sode, 1 pompelmo o arancia.

4 giorni

• Pranzo - 2 uova sode, formaggio bianco magro (150 g), verdure bollite tra quelle consentite (150 g);
• Cena – 2 uova sode.

5 giorni

• Pranzo – 200 g di pesce/gamberetti al forno o bolliti (è consentito anche il pesce fritto);
• Cena – 2 uova sode.

Giorno 6

• Pranzo – 200 g di carne al forno o bollita (può essere fritta), 2 pomodori, 1 pompelmo o arancia;
• Cena - frutta fresca (tranne quelle vietate) - quanto vuoi.

Giorno 7

• Pranzo – pollo senza pelle fritto, al forno o bollito (200 g), 3 pomodori, verdure bollite (150 g), 1 pompelmo o arancia;
• Cena: pollo senza pelle fritto o bollito (150 g), 2 pomodori, verdure bollite (150 g), 1 pompelmo o arancia.

Settimana n.3

La dieta settimanale prevede molta frutta e verdura, da consumare durante tutta la giornata.

1 giorno

• qualsiasi frutta in qualsiasi quantità, ad eccezione di banane, datteri, manghi, fichi e uva.

Giorno 2

• qualsiasi insalata e verdura bollita, eccetto patate e cereali secchi, quanto vuoi.

Giorno 3

• qualsiasi frutta e verdura (tranne quelle vietate), insalate in qualsiasi quantità e in qualsiasi momento.

4 giorni

• pesce al forno o bollito (200 g), insalata (cavolo cinese + cetriolo fresco - 100 g), verdure bollite (qualsiasi in qualsiasi quantità).

5 giorni

• 200 g di carne magra bollita o fritta, 200 g di verdure bollite.

Giorno 6

• 1 tipo di frutta in qualsiasi quantità (eccetto quelli vietati).

Giorno 7

• 1 tipo di frutta in qualsiasi quantità.

Settimana n.4

I prodotti della dieta dovrebbero essere consumati durante il giorno e in qualsiasi momento, ma senza additivi.

1 giorno

• 250 g di petto di pollo cotto;
• 4 cetrioli e 3 pomodori;
• 150 g di tonno senza olio;
• un pane tostato (25 g);
• 1 pompelmo o arancia.

Giorno 2

• non più di 200 g di carne al forno o bollita;
• 4 cetrioli e 3 pomodori;
• 1 pane tostato (25 g);
• A scelta: 1 mela, o 1 arancia, o 1 pera, o 1 pompelmo, o 1 fetta di melone.

Giorno 3

• 1 cucchiaio di ricotta o formaggio bianco magro (150 g);
• 150 g di verdure cotte;
• 2 pomodori e 2 cetrioli;
• un pane tostato (25 g);
• 1 arancia o 1 pompelmo.

4 giorni

• 1/2 pollo bollito o al forno;
• 1 cetriolo e 3 pomodori;
• 1 arancia o 1 pompelmo.

5 giorni

• 2 uova di gallina bollite;
• 3 pomodori, 1 foglia di lattuga;
• 1 pompelmo o arancia.

Giorno 6

• 250 g di petto di pollo cotto;
• 125 g di feta o ricotta;
• 1 pane tostato (25 g), 2 pomodori, 2 cetrioli;
• Yogurt (150 ml), 1 pompelmo o 1 arancia.

Giorno 7

• 1 cucchiaio di ricotta, 1 scatoletta di tonno senza olio (150 g);
• 150 g di verdure cotte;
• 2 pomodori, 2 cetrioli;
• 1 pane tostato (25 g), 1 pompelmo o 1 arancia.

Si prega di notare che è consentito aggiungere sale al cibo. Puoi anche aggiungere cipolle, aglio e salsa di soia senza zucchero. È tuttavia vietato l'uso di spezie contenenti esaltatori di sapidità: glutammato monosodico (E621), inosinato di sodio (E631) e guanilato di sodio (E627).

Per altre 2 settimane

Se hai completato con successo il corso Maggi e vorresti ripeterlo, inizia con la prima settimana e poi vai direttamente alla quarta.

Questa dieta è adatta a persone di tutte le età. Tuttavia, prima di iniziare, assicurati di consultare il tuo medico.

Quark

La base della classica dieta Maggi è il consumo di uova, ma esiste anche una versione a base di cagliata. La durata del programma è di 4 settimane, durante le quali puoi perdere fino a 20 chilogrammi, a seconda della quantità di chili in più. Per durare il tempo specificato non è affatto necessaria una resistenza invidiabile, poiché il menu è abbastanza equilibrato e alcune cose possono essere consumate anche senza restrizioni (fino a sazietà). Alcuni prodotti possono essere eliminati da esso, ma non sostituiti con altri, ad eccezione del pompelmo; Le arance sarebbero un'alternativa.

Regole di base:

1. Elimina sale e spezie dalla tua dieta.
2. Cucinare senza grassi: brasare, bollire, cuocere al forno, cuocere a vapore o friggere in una padella di pietra.
3. Non trascurare l'allenamento in palestra.

Cosa puoi fare:

• latte magro;
• qualsiasi carne tranne l'agnello;
• uova sode, frittata al vapore, uova fritte cotte al forno senza grassi;
• meloni, agrumi, mele, pere, pesche, albicocche e prugne;
• caffè nero e tè non zuccherati, acqua filtrata, succhi freschi diluiti con acqua.

Cosa non dovresti fare:

• banane, datteri, uva, manghi, fichi;
• Patata;
• Zuppe (tutte senza eccezione!);
• Alcool (in casi molto rari si può bere un bicchiere di vino bianco secco).

La dieta è controindicata nelle malattie del cuore, del tratto gastrointestinale, dei reni e del fegato. Se hai l'acidità di stomaco o sei allergico alle uova e agli agrumi, dovresti evitare l'evento.

Menù dettagliato per 4 settimane

Nei primi 14 giorni la colazione è la stessa:

• massa della cagliata – 200 g;
• frutti consentiti.

La cena dovrebbe includere verdure varie oltre al menù suggerito di seguito.

Lunedì

• Pranzo: pere – 2-3 pezzi.
• Cena: carne bollita – 200 g.

Martedì

• Pranzo: filetto di pollo bollito – 200 g.
• Cena: pollock al vapore – 250 g; arancia.

Mercoledì

• Pranzo: pane tostato integrale con formaggio; Insalata di pomodori.
• Cena: pollo alla griglia – 200 g.

Giovedì

• Pranzo: mele – 2-3 pezzi.
• Cena: tacchino cotto – 200 g.

Venerdì

• Pranzo: pollock bollito – 250 g; verdure al vapore.
• Cena: come martedì.

Sabato

• Pranzo: 2-3 mandarini.
• Cena: petto di pollo al vapore – 200 g.

Domenica

• Pranzo: cosce di pollo alla griglia; una porzione di verdure in umido; qualche pomodoro; arancia.
• Cena: insalata di cavoli e carote.

Seconda settimana

Lunedì

• Pranzo: stufato di verdure; qualche fetta di formaggio.
• Cena: pollock al forno – 250 g; broccoli o cavolfiori; arancia.

Martedì

• Pranzo: carne al forno con verdure.
• Cena: ricotta – 300 g; Pompelmo – 1/2 pezzo.

Mercoledì

• Pranzo: bistecca; Zucchine, peperoni e pomodori grigliati.
• Cena: come ieri.

Giovedì

• Pranzo: insalata con formaggio.
• Cena: bistecca con verdure; Agrumi.

Venerdì

• Pranzo: pesce al vapore con verdure.
• Cena: come martedì.

Sabato

• Pranzo: Tafelspitz; qualche pomodoro; Agrumi.
• Cena: frutta.

Domenica

• Pranzo: coscia di pollo al forno; verdure stufate; arancia.
• Cena: carni bianche bollite; broccoli al vapore; arancia.

Terza settimana

Lunedì

• Frutta in qualsiasi quantità.

Martedì e Mercoledì

• Frutta e verdura senza restrizioni.

Giovedì

• Giorno di pesce, guarnire con verdure (in umido, bollite, in umido).

Venerdì

• Nel giorno della carne, le tue verdure preferite completano il menu.

fine settimana

• fruttato

Quarta settimana

Mangia qualche pomodoro e cetriolo ogni giorno e integra la tua dieta con:

• Lunedì: 200 g di filetto di pollo, 150 g di tonno in scatola nel suo sugo, cracker.
• Martedì: 350 g di carne di manzo e qualche pagnotta di pane.
• Mercoledì: 400 g di ricotta, la stessa porzione di verdure consentite, frutta a fette, pane tostato.
• Giovedì: mezzo chilo di pollo senza pelle grigliato, frutta e una fetta di pane tostato.
• Venerdì: 300 g di ricotta, verdure (può essere bollite o in umido), frutta.
• Sabato: 500 g di pollo, qualche fetta di formaggio a pasta dura, kefir.
• Domenica: la dieta è la stessa di mercoledì, solo non frutta qualsiasi, ma agrumi.

Dopo la dieta, si consiglia di consolidare il risultato. Il menu della prima e dell'ultima settimana è perfetto per questo. Quindi devi includere porridge e zuppe nella tua dieta.

Ricette

La dieta Maggi si basa su rigide restrizioni, ma allo stesso tempo è difficile parlare di fame. E nonostante il rigoroso sistema nutrizionale (il metodo utilizza verdure bollite in grandi quantità), può essere facilmente diversificato utilizzando varie ricette per la preparazione dei prodotti consentiti.

Uova ripiene

Ingredienti:

• 2 uova sode;
• 1-2 cucchiai di ricotta (fino al 9% di grassi);
• 1-2 spicchi d'aglio – a piacere;
• Aneto;
• Sale, pepe - a piacere.

Tagliare a metà le uova sode e rimuovere i tuorli. Aggiungere la ricotta, l'aneto, l'aglio (spremere con uno spremiaglio), il pepe e il sale ai tuorli. Mescolare tutto accuratamente. Il risultato dovrà essere una massa pastosa con cui riempire le metà dell'albume.

Puoi servire la purea di piselli come contorno.

Zuppa di prugne e mandarini per dessert

Ingredienti:

• 1 mandarino;
• 45 g di prugne;
• 300 g di acqua;
• 2 compresse di dolcificante.

Lavare, eliminare i semi e tritare finemente le prugne. Quindi aggiungere acqua calda, aggiungere il dolcificante e cuocere per 5 minuti. Nel frattempo sbucciate il mandarino eliminando prima la buccia e strofinandola con una grattugia. Aggiungi un cucchiaino di scorza alle prugne e sbatti il composto con un mixer.

Aggiungi le fette di mandarino alla zuppa prima di servire.

Pomodori al forno con formaggio

Ingredienti:

• 3 piatti di formaggio (20 g ciascuno) 16% di grassi;
• 2 pomodori;
• 1 pane di segale;
• 1 spicchio d'aglio;
• Aneto;
• Sale a piacere.

Togliere la polpa dai pomodori. Grattugiare finemente il formaggio e l'aglio con una grattugia. Spezzare finemente il pane. Quindi mescolare il formaggio grattugiato con l'aglio e il pane spezzato. Condire con sale e pepe. Farcite i pomodori con il composto ottenuto e metteteli in forno per 5 minuti. Cospargere il piatto finito con aneto fresco.

Interrompi la dieta

L'uscita dovrebbe essere graduale in modo che il risultato della perdita di peso si consolidi con successo e il corpo non sia esposto a stress improvvisi.

• Nella settimana successiva al completamento del corso, includi nella tua dieta gli alimenti a cui il tuo corpo è abituato durante la dieta. Questi sono: petto di pollo bollito o al forno, ricotta a basso contenuto di grassi (fino al 9%), mele, agrumi;
• non precipitarti negli alimenti esclusi dalla dieta: patate fritte, dolciumi, riso, pasta;
• I risultati della perdita di peso possono essere mantenuti mangiando secondo il sistema “Minus 60”;
• Ricordarsi di tenere traccia della quantità di cibo e delle dimensioni delle porzioni. Ricorda che i piccoli pasti sono la chiave della salute.