La dieta Dukan è una moderna tecnica di perdita di peso basata sul consumo di cibi ricchi di proteine. Con questo sistema nutrizionale non solo puoi prevenire l'aumento di peso, ma anche eliminare da 1,5 a 50 kg di peso in eccesso.
La dieta del Dr. Dukan è attualmente uno dei metodi più efficaci contro gli odiati chili di troppo. A differenza delle diete mono, offre una dieta varia ed è perfetta per tutti coloro che amano mangiare cibi deliziosi.
Informazioni generali
Il principio della dieta Dukan si basa sul consumo di alimenti proteici facilmente assorbibili dall'organismo, che aiutano a perdere rapidamente il peso in eccesso. Inoltre, quando si perde peso, il tratto gastrointestinale viene ripulito dalle tossine e dalle tossine accumulate e il metabolismo migliora. I prodotti base di questo metodo sono crusca, verdure, pesce magro, carne magra (pollo, tacchino).
Se hai bisogno di perdere 2-4 kg, è stata sviluppata una dieta speciale Dukan Express per 7 giorni, progettata per stimolare il tuo metabolismo per ottenere rapidamente l'effetto desiderato. Allo stesso tempo, è severamente vietato aumentare autonomamente la durata, poiché ciò può causare gravi danni alla salute. Se sei in sovrappeso di 5-10 kg, dovresti prestare attenzione per un mese alla dieta Dukan, che prevede una perdita di peso graduale mantenendo una corretta alimentazione e attività fisica.
Per aumentare l'efficacia della perdita di peso con la dieta Dukan, è necessario rispettare i seguenti requisiti:
- Fai esercizi mattutini ogni giorno, fai passeggiate per almeno 20 minuti;
- aumentare il consumo di acqua pulita a 2 litri al giorno;
- Includi la crusca d'avena nella tua dieta quotidiana e la sua quantità dipende direttamente dalla fase della dieta.
Secondo gli studi, l'efficacia della perdita di peso con questo metodo è stata dimostrata dai professionisti. Di norma la perdita di peso corporeo in eccesso varia da 0,5 a 30 kg o più, mentre nell'83,3% dei casi la stabilizzazione del peso avviene 6-12 mesi dopo la fine della dieta proteica.
La durata della dieta dipende direttamente dall'eccesso di peso e dalle caratteristiche individuali del corpo.
A seconda del tipo di ingredienti utilizzati, esistono i seguenti tipi di metodo proteico:
- Dieta a base di carne Dukan;
- Vegetariano.
Il metodo nutrizionale Dukan sviluppato si compone di quattro fasi:
- “attacco”;
- “Alternanza” o “Crociera”;
- “bloccaggio” o “consolidamento”;
- "Stabilizzazione".
Ogni tappa ha il proprio menu, la propria durata e il proprio elenco di prodotti vietati e accettabili.
Vantaggi e svantaggi della tecnologia
La dieta Dukan utilizza solo ingredienti naturali e sani che arricchiscono l'organismo con importanti vitamine e minerali. Tuttavia, un tale sistema nutrizionale presenta alcuni vantaggi e svantaggi, controindicazioni di cui bisogna tenere conto quando si perde peso.
Vantaggi della tecnologia
- Stabilizzare il peso e mantenere i risultati per un lungo periodo di tempo.
- Sicurezza.
- Alta efficienza. Se si segue la dieta e i bisogni di base, la perdita di peso sarà compresa tra 1,5 e 6 kg a settimana.
- Non ci sono restrizioni sulla quantità di cibo consumato e su quando viene consumato.
- Perdita di peso significativa fin dai primi giorni.
- Un ampio elenco di prodotti, con l'aiuto dei quali non solo puoi perdere peso velocemente e indolore, ma anche preparare deliziosi capolavori culinari senza compromettere la tua figura.
La dieta proteica Dukan elimina la possibilità di utilizzare speciali additivi chimici per dimagrire, che hanno un effetto distruttivo sul corpo.
Svantaggi di una dieta proteica
- Consumo limitato di grassi. Allo stesso tempo, la loro carenza nel corpo può portare a un deterioramento delle condizioni della pelle, allo sviluppo dell'aterosclerosi, all'interruzione del metabolismo del colesterolo, all'inibizione della funzione riproduttiva e al deterioramento del sistema nervoso.
- Squilibrio nutrizionale, necessità di assumere complessi vitaminici e minerali durante l'intero periodo di perdita di peso.
- La difficoltà di adattare il corpo ad una nuova dieta fa sì che le prestazioni di una persona diminuiscano e la fatica aumenti.
La dieta Dukan prevede necessariamente il consumo quotidiano di crusca d'avena.
Opinioni di esperti e controindicazioni
Tenendo conto delle recensioni dei medici, i punti di forza del Dr. Dukan:
- una scala nutrizionale attentamente sviluppata, ovvero la presenza di fasi di “consolidamento” e “stabilizzazione” che aiutano a mantenere il peso perso;
- bassa aggressività del programma, motivo per cui una persona sperimenta uno stress psicologico minimo durante l'implementazione della tecnica;
- la necessità di attività fisica;
- Tempo di assenza “X”, trascorso il quale è vietato mangiare.
I punti deboli della dieta includono un equilibrio nutrizionale inadeguato, che porta ad una diminuzione dell'immunità.
Nonostante gli innegabili vantaggi di questa tecnica e le recensioni positive di chi cerca di perdere peso, la cura Dukan è controindicata per le persone affette dalle seguenti malattie:
- insufficienza renale;
- idronefrosi;
- colecistite;
- Ipertensione;
- Gotta;
- problemi con il sistema cardiovascolare;
- ulcera allo stomaco;
- discinesia intestinale;
- pielonefrite;
- Arteriosclerosi;
- Malattia dei calcoli biliari.
Inoltre, l'uso della dieta Dukan è estremamente indesiderabile nell'adolescenza o tra le persone il cui lavoro è associato ad un aumento del lavoro mentale e della concentrazione (ad esempio medici, autisti).
Prima di iniziare a perdere peso, dovresti determinare il peso ottimale in base al tipo di corporatura, sesso, età, altezza e livello di attività quotidiana.
Fase n. 1 – “Attacco”
La prima fase della perdita di peso con il metodo proteico è caratterizzata da una rapida perdita di peso e da una notevole diminuzione del volume. Tra le quattro fasi, la fase “Attacco” ha i requisiti più stringenti che devono essere soddisfatti in modo impeccabile, poiché è in questa fase che si determina la perdita totale del peso corporeo in eccesso nell'intera dieta Dukan.
"Attacco" è un potente carico del corpo con proteine, che aiuta a cambiare il metabolismo e a liberarsi rapidamente dei depositi di grasso. In questa fase, è consentito includere alimenti proteici nella dieta in quantità illimitate. Allo stesso tempo, è importante cuocere o cuocere a vapore tutti i piatti sulla griglia senza utilizzare grassi, escludendo così dal menu il consumo di cibi eccessivamente ipercalorici.
Nella prima fase sarà completamente bandito il consumo di alimenti di origine vegetale e limitato l’uso di sale e spezie in cucina. La dieta di un principiante consente il consumo di carne pura, frutti di mare, pesce, uova crude e bollite e latticini a basso contenuto di grassi.
Il prerequisito per perdere peso nella fase di "attacco" è l'uso di crusca d'avena macinata due volte di almeno 1,5 cucchiai. cucchiaio al giorno e bere molti liquidi, almeno 2 litri. liquidi al giorno.
Di norma, la fase di attacco è caratterizzata da maggiore affaticamento, debolezza, irritabilità, desiderio di cibo, cattivo umore e secchezza delle fauci. Pertanto, in questa fase non dovresti intraprendere sforzi fisici pesanti; È sufficiente limitarsi al riscaldamento leggero e alla camminata.
Per evitare l'esaurimento del corpo durante questo periodo, è importante includere vitamine nella dieta.
Menù della fase di attacco della settimana
Giorno n.1
- Colazione: carne, uova strapazzate al vapore, caffè o tè;
- Pranzo: pane alla crusca, zuppa di pesce;
- Spuntino pomeridiano – casseruola di meringa o ricotta;
- Cena: tisana verde o alle erbe, carne al forno.
Giorno n.2
- Colazione – acqua minerale o tè, frittelle di crusca;
- Pranzo – uovo sodo, zuppa con carne magra (vitello, manzo);
- Spuntino pomeridiano – yogurt magro;
- Cena: pesce o crostacei al vapore.
Giorno n.3
- Colazione – tè, pesce, frittata;
- Pranzo: latte scremato, cotoletta di pollo;
- spuntino pomeridiano – yogurt o kefir, ricotta;
- Cena: crostacei o salmone leggermente salato.
Giorno n.4
- Colazione: tè verde, formaggio fuso, pane con crusca;
- pranzo - zuppa;
- Spuntino pomeridiano: caffè, ricotta in casseruola;
- Cena – carne di coniglio al vapore, kefir.
Giorno n.5
- Colazione – yogurt, due uova sode;
- pranzo: kefir, fegato di pollo o cotolette di pesce;
- Spuntino pomeridiano: prosciutto magro o ricotta, latte scremato;
- Cena: tisana, filetto di anatra/oca/tacchino, formaggio fuso.
Giorno n.6
- Colazione: frittata, caffè, due bastoncini di granchio;
- Pranzo – brodo di pollo magro con polpette;
- Spuntino pomeridiano – yogurt, crusca;
- Cena: glutine (2 cucchiai), tè verde, frutti di mare.
Giorno n.7
- Colazione: casseruola di ricotta, caffè;
- Pranzo: pane con crusca, prezzemolo, zuppa di pesce;
- Spuntino pomeridiano: dessert leggero alla ricotta, tè;
- Cena: kefir o latte scremato, cotolette di pollo.
La dieta Dukan specificata può essere modificata in base alle proprie condizioni, ovvero ridotta creando un menu per 3 giorni. Ad esempio, è possibile scambiare i pasti oppure limitare l’assunzione di cibo a 3 volte al giorno. Per diversificare la dieta, la rete offre piatti appositamente sviluppati: "ricette per la prima fase".
La durata della fase di “attacco” varia nell’ordine di 3-10 giorni e dipende dal sovrappeso: fino a 20 kg – 3-5 giorni, da 20 a 30 kg – 5-7 giorni, oltre i 30 kg – 7-10 giorni.
Fase n. 2 – “Alternanza” o “Crociera”
Una delle fasi più importanti del dimagrimento secondo il metodo Dukan è la Cruise. L'essenza della fase è alternare i giorni proteici-vegetali. La durata della seconda fase dipende dal calo ponderale durante la fase di attacco e risulta dal calcolo: 1 kg di dimagrimento nella prima fase corrisponde a 10 giorni nella fase “crociera”.
Se hai bisogno di perdere peso fino a 10 kg, lo schema di alternanza dei giorni proteici, proteici e vegetali può essere 1:1, 2:2, 3:3, oltre 10 kg - 5:5. Nel secondo caso, è importante consultare prima un medico, poiché questo sistema ha effetti gravi sull'organismo, che possono portare a un deterioramento della salute della persona che perde peso.
Allo stesso tempo, il processo di perdita di peso è molto più lento rispetto alla fase di “attacco” e successivamente rallenta solo, corrispondente a una perdita di peso di 1 kg a settimana.
Il programma più sicuro ed efficace per la fase di crociera è una distribuzione 1:1 o 2:2.
La seconda fase esclude il consumo di alimenti amidacei, ovvero avocado, carciofi, patate, mais, lenticchie, fagioli, fagioli, nonché riso, cereali e grassi. È severamente vietato il consumo di maionese, dessert e torte ad alto contenuto di grassi. È comunque consentito mangiare verdure crude durante la crociera. Se necessario, possono essere sottoposti a trattamento termico (cottura al forno, cottura).
A differenza della prima fase, in cui gli alimenti contenenti proteine venivano consumati in quantità illimitate, la fase 2 prevede il consumo di verdure in porzioni e solo nella quantità capace di soddisfare la sensazione di fame.
Date le proprietà benefiche della crusca d'avena e, in particolare, la capacità di legare e rimuovere attivamente il colesterolo, è importante consumarne almeno 2 cucchiai durante la fase di transizione. cucchiaio ogni giorno.
Menu di esempio per il livello di rotazione 1-1
Giorno n.1
- Colazione – caffè, frittata, carote, pane con crusca;
- Pranzo – bistecca magra di vitello al vapore, zuppa di verdure;
- Merenda pomeridiana – tisana, cheesecake;
- Cena: insalata di verdure fresche, carne al forno.
Giorno n.2
- Colazione – casseruola di ricotta, kefir;
- pranzo - solyanka;
- Spuntino pomeridiano – caffè, panino con pesce leggermente salato;
- Cena: latte scremato o yogurt, polpettone.
Giorno n.3
- Colazione: yogurt, frittata, pane
- Pranzo – zuppa di pesce o zuppa di carne/verdure;
- spuntino pomeridiano: caffè, frittelle di crusca;
- Cena: insalata di verdure crude, cotoletta di pollo.
Giorno n.4
- Colazione – tisana, frittata, barbabietole bollite;
- Pranzo – pesce al forno, crusca;
- merenda pomeridiana - cheesecake;
- Cena: zuppa con polpette.
Giorno n.5
- Colazione – salmone leggermente salato, caffè, uova sode;
- Pranzo: insalata di cavolo, carne di tacchino;
- Spuntino pomeridiano – casseruola di ricotta, 0% kefir;
- Cena: formaggio fuso, pesce con verdure, tè.
Giorno n.6
- Colazione: caffè, cheesecake;
- Pranzo: pane alla crusca, zuppa di pesce;
- Spuntino pomeridiano – insalata di crostacei o molluschi;
- Cena: pesce o carne al forno.
Giorno n.7
- Colazione – filetto di pollo, insalata di pomodori e ravanelli;
- Pranzo – zuppa con polpette di vitello;
- Spuntino pomeridiano – cheesecake, caffè;
- Cena: piatti a base di zucchine, kefir.
Fase n. 3 – “Consolidamento” o “Consolidamento”
Nella terza fase il peso si stabilizza e si registra l'effetto ottenuto nei periodi precedenti. La durata di questa fase determina il numero di chilogrammi persi durante la crociera e viene determinata in base al calcolo che per 1 kg di peso corporeo perso si sostengono 10 giorni di fase di consolidamento.
Il prerequisito per la “fase di consolidamento” è un giorno “proteico” alla settimana e un’assunzione giornaliera di 2,5 cucchiai. l crusca d'avena e 1,5 l acqua purificata.
Elenco dei prodotti ammessi al consumo nel periodo di consolidamento:
- Frutta, non più di una porzione al giorno, tranne banane, uva;
- formaggio magro, fino a 40 g;
- pane, 2 fette;
- Miele;
- Spezie;
- fagioli, piselli, lenticchie;
- riso, mais;
- Patata;
- Pasta.
Inoltre, il consumo quotidiano di verdure della seconda fase e di alimenti contenenti proteine della prima fase è consentito in qualsiasi combinazione, ma con moderazione. La dimensione massima della porzione non è superiore a 220 g.
La caratteristica principale della “fase di consolidamento” è la capacità di mangiare assolutamente qualsiasi cibo a cena una o due volte a settimana.
È importante seguire due regole:
- Non consumare più di una porzione di primi, secondi e dolci;
- L'intervallo di tempo tra i pasti festivi dovrebbe essere di almeno 2 giorni.
Menù di 7 giorni per la fase di “Consolidamento”.
Giorno n.1
- Colazione: tè, cheesecake;
- Pranzo: pane integrale, zuppa di pesce;
- spuntino pomeridiano - rabarbaro;
- Cena: patate bollite o porridge di mais, cotolette di pollo.
Giorno n.2
- Colazione – caffè, casseruola con frutti di bosco;
- Pranzo: pane di crusca, solyanka;
- merenda pomeridiana - cheesecake;
- Cena: insalata di verdure, filetto di pollo.
Giorno n.3
- Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, yogurt;
- Pranzo: zuppa di pesce, pesce magro bollito;
- spuntino pomeridiano - mousse di verdure;
- Cena: kefir, vitello.
Giorno n.4 (menu del giorno dalla fase di attacco)
- Colazione – frittata, caffè, zucchine;
- Pranzo – brodo di pollo magro con polpette;
- Spuntino pomeridiano – yogurt, crusca;
- Cena: tè verde, frutti di mare.
Giorno n.5
- Colazione: caffè, panino con prosciutto magro;
- Pranzo – insalata, cotolette di vitello al vapore;
- spuntino pomeridiano - frutti di bosco;
- Cena – Frenchoza, pesce al forno.
Giorno n.6
- Colazione: ricotta, kefir, pane di crusca;
- pranzo - solyanka, insalata;
- merenda pomeridiana - cheesecake;
- Cena: stufato di verdure, riso.
Giorno n.7
- Colazione – panino con salmone leggermente salato, tè verde;
- Pranzo – pesce con verdure;
- Spuntino pomeridiano – bacche di goji;
- Cena: insalata, sandwich al tacchino.
È possibile apportare modifiche alla dieta di cui sopra, tenendo conto degli alimenti consentiti e proibiti. Durante la fase di “consolidamento” è importante garantire che un giorno alla settimana sia costituito interamente da proteine.
Fase n.4 – “Stabilizzazione”
La fase finale della dieta Dukan è la “fase di stabilizzazione”, che prevede un’alimentazione per tutta la vita.
- Acqua. Il consumo di liquido ancora purificato al giorno dovrebbe essere di almeno 1,5 litri.
- Sport. Per mantenere i muscoli in forma e tonici, dovresti fare esercizi mattutini ogni giorno, camminare da 0,5 a 2 ore e camminare almeno 10.000 passi al giorno.
- La crusca d'avena dovrebbe essere aggiunta al cibo nella quantità di 3 cucchiai. cucchiaio/giorno.
- Giornata proteica. Ogni 7 giorni i pasti dovrebbero essere organizzati secondo il principio della prima fase.
- Dieta equilibrata. Assicurati di mangiare ogni giorno un pezzo di formaggio, due cibi ricchi di amido, due fette di pane, verdura, frutta e ingredienti ricchi di proteine.
- Moderazione nell'assunzione di cibo.
- Limita il consumo di pesce o, meglio ancora, sostituiscilo con altri frutti di mare.
- Evitare situazioni stressanti.
Rispettando queste regole è possibile stabilizzare il risultato delle tre fasi e mantenerle entro certi limiti.
Ripartizione della dieta
In caso di violazioni della corretta alimentazione secondo il concetto Dukan, è necessario adottare le seguenti misure per ripristinare il programma di perdita di peso senza ridurne l'efficacia:
- Prepara i prossimi due giorni a giorni proteici;
- prolungare di diversi giorni la durata della fase “spezzata”;
- limitare l'assunzione di sale;
- Aumentare l’assunzione di liquidi al giorno: acqua – fino a 2 litri, tè verde – 2 tazze;
- Durante questo periodo, fai delle passeggiate per un'ora.
- prolungare la durata del sonno.
Il rispetto dei fattori di cui sopra renderà l'esaurimento meno doloroso, le conseguenze della deviazione dalla dieta saranno ridotte al minimo e non ci saranno danni alla salute.
Metodo vegetale secondo Dukan
Se non si consumano prodotti a base di carne, è stato sviluppato uno speciale sistema dimagrante: la dieta Dukan per vegetariani, in cui le proteine animali vengono sostituite con quelle vegetali. Questa tecnica, infatti, si differenzia dal concetto “standard” in quanto dal menù sono esclusi pesce, carne, frattaglie, salsicce e frutti di mare.
Durante la fase di “attacco” si consiglia di concentrarsi su: ricotta, yogurt, kefir, formaggio magro, tofu, okara, carne di soia, latte 0%. Nella fase “crociera” – per funghi, zucca, spinaci, broccoli, fagioli, cavoli, carote, melanzane, peperoni e prodotti a base di acido lattico. Nella fase di “Consolidamento” è consentito il consumo di tutti gli ingredienti delle prime due fasi, oltre a diverse fette di pane, uvetta, prugne, riso, grano saraceno e fiocchi d'avena.
Un requisito importante per la quarta fase è un giorno proteico alla settimana e l'assunzione giornaliera di 4 cucchiai. l. Crusca d'avena, 1,5-2 litri di acqua, esercizio fisico.
Domande frequenti
Una dieta proteica è benefica o pericolosa per gli uomini?
Il metodo Dukan viene utilizzato per la perdita di peso ed è indipendente dal sesso. Una corretta alimentazione secondo il piano e l'esercizio fisico quotidiano consentono di perdere gradualmente il peso corporeo in eccesso e migliorare il benessere di uomini e donne.
Quale dolcificante puoi usare nella dieta Dukan?
Xilitolo, Sucralosio, Aspartame, Stevia.
Il miele va bene nella dieta Dukan?
È severamente vietato perché è composto al 100% da zucchero e non è assolutamente consentita la sua aggiunta alla dieta proteica durante e dopo la perdita di peso.
Perché la dieta Dukan è pericolosa?
Si raccomanda ai diabetici di utilizzare questo sistema nutrizionale con particolare cautela, poiché il processo di assorbimento dello zucchero da alcune verdure e frutta avviene molto più velocemente rispetto a quando viene assunto in forma pura. Ecco perché ignorare questo fattore può portare ad un peggioramento delle condizioni dei pazienti.
Cosa fare in caso di stitichezza con la dieta Dukan?
La difficoltà nel passaggio delle feci può spesso verificarsi mentre il corpo si sta adattando a una nuova dieta.
Per eliminare un fenomeno così spiacevole, gli esperti raccomandano:
- Aumentare l'assunzione di liquidi a 2 litri al giorno. È importante che ciò avvenga entro 35 minuti. bere 0,25-0,5 litri di acqua prima di mangiare;
- c'è fibra, ad esempio composta di rabarbaro;
- Cambia la tua dieta, alternando giorni proteici e giorni proteici-vegetali secondo un programma 1:1;
- Aumentare il numero di attività sportive, concentrandosi soprattutto sulla camminata veloce e sul pompaggio dello stomaco.
- Includi l'olio di paraffina nella tua dieta.
Cos'è il COM nella dieta Dukan?
L'abbreviazione “COM” è spesso utilizzata nei metodi di rimozione delle proteine; significa latte scremato in polvere 1,5%.
L'alcol è consentito nella dieta Dukan?
È severamente vietato consumare bevande alcoliche in forma pura durante la perdita di peso. Possono però essere utilizzati nella preparazione di secondi piatti e salse senza coperchio (fino a 3 cucchiai al giorno) in fase “crociera”. Questo perché durante il riscaldamento l'alcol evapora e rimane solo un aroma perfetto.
Che tipo di formaggio si può mangiare con la dieta Dukan?
Nella fase di "cambio" è consentito includere nella dieta quotidiana 30 g di formaggio grattugiato con un contenuto massimo di grassi fino al 6%, nella fase di "fissaggio" fino a 40 g della varietà più ricca di proteine con un contenuto di grassi del 20%, fino a 60 g - dal 10%.
Si possono mangiare i funghi con la dieta Dukan?
Mangiare "Pane della foresta" è vietato nella fase "Attacco", ma consentito nelle fasi "Cambio" e "Consolidamento".
Si possono mangiare i semi nella dieta Dukan?
A causa dell'aumento del contenuto di grassi e calorie, quando si perde peso, si consiglia di escludere completamente questo prodotto dalla dieta. Il consumo di semi in quantità moderate è consentito solo dopo aver raggiunto il risultato desiderato nella fase di “stabilizzazione”.
Quanto peso puoi perdere con la dieta Dukan?
Se tutte le condizioni vengono seguite rigorosamente, questa tecnica consente di perdere peso da 5 a 50 kg o più. Puoi verificarlo guardando le recensioni e i risultati con le foto di persone che perdono peso.
È possibile il pane nella dieta Dukan?
È consentito mangiare pane dietetico con crusca d'avena.
Posso mangiare mais con la dieta Dukan?
A causa dell'elevato contenuto di amido, l'uso di questo prodotto durante la perdita di peso è severamente vietato. Durante la fase di “stabilizzazione” il consumo di mais è consentito in quantità limitate.
Il brodo di pollo è adatto alla dieta Dukan?
Sì, dalla prima fase, purché sia di controfiletto.
La tecnica Dukan in casi “particolari”.
Durante la gravidanza e l'allattamento, una donna spesso accumula i chilogrammi necessari per il pieno sviluppo del bambino. L'aumento di peso ottimale dipende direttamente dal peso corporeo prima della gravidanza e di solito è compreso tra 5 e 20 kg. Tuttavia, ci sono casi in cui il "guadagno" di chili in più avviene a un ritmo accelerato, il che porta a un'eccessiva obesità nella madre e contribuisce al rischio di dare alla luce un bambino malsano, nonché allo sviluppo di malattie del sistema muscolo-scheletrico e cardiovascolare.
Dieta Dukan per le donne incinte
- Elimina dalla tua dieta dolci e prodotti da forno che forniscono calorie “vuote” e portano alla stitichezza.
- La norma settimanale per i cibi ricchi di amido è di due porzioni.
- Consumo giornaliero di frutta e bacche, eccetto banane, ciliegie, uva, in due porzioni
- Sostituisci il giovedì “proteico” con il giovedì “proteico”.
- Aggiungere alla dieta prodotti a base di acido lattico al 2% e latte.
- La possibilità di un unico consumo dei propri piatti preferiti in quantità limitata una volta alla settimana, il cosiddetto “banchetto”.
L'opzione migliore per una donna incinta è di cinque pasti al giorno con pause di 3-3,5 ore. Tuttavia, a causa delle caratteristiche individuali del corpo, è necessario considerare individualmente se tale dieta è adatta a una donna.
Menu approssimativo per le madri che allattano e durante la gravidanza:
- Colazione – tè verde, pane integrale, frittata con prosciutto;
- seconda colazione: bacche o frutti;
- Pranzo: carne magra al forno, brodo di pollo magro o zuppa di pesce, insalata;
- spuntino pomeridiano leggero: tè verde, ricotta e casseruola di frutti di bosco;
- Cena: filetto di tacchino, pasta, stufato di verdure.
La dieta Dukan per le madri che allattano non consiste solo in una corretta alimentazione, ma comprende anche passeggiate quotidiane di almeno 20 minuti all'aria aperta.
Conclusione
Se segui tutti i requisiti della dieta Dukan, puoi perdere peso di 30 kg o più se necessario, accelerare il metabolismo, purificare il corpo dalle tossine e migliorare il tuo benessere. Tuttavia, va tenuto presente che la “fase di stabilizzazione” dura tutta la vita, quindi durante questo periodo è necessario selezionare attentamente il menu in modo che i chili persi non ritornino.