Le uova di gallina sono uno dei migliori alimenti dietetici. È semplicemente impossibile aumentare di peso consumandolo. Per questo motivo è stata sviluppata una dieta a base di uova per dimagrire basata su questa materia prima alimentare, che è molto efficace. Ora conosciamo tutte le sue sfumature.
Perché le uova ti aiutano a dimagrire
Un uovo di gallina ha un basso contenuto calorico: circa 160 kcal per 100 g di prodotto. La maggior parte delle calorie delle uova provengono da proteine, la delicatezza contiene leggermente meno grassi e anche in questo caso la percentuale di acidi grassi insaturi sani supera la percentuale di acidi grassi saturi dannosi. L'uovo non contiene quasi carboidrati, ma è ricco di vitamine (A, D, H, E, gruppo B) e minerali (fosforo, calcio, cloro, cobalto, iodio, zinco, selenio, cromo, ferro, molibdeno).
Le proteine sono di qualità molto migliore rispetto al pesce o alla carne. Pertanto, funge da eccellente fonte di energia per una persona che perde peso e rafforza anche i muscoli, proteggendoli dall'esaurimento e dalla distruzione durante la dieta. Il tuorlo contiene sostanze molto importanti in termini di perdita di peso: colina, lecitina, acidi omega-3, luteina e vitamina D. I primi tre normalizzano e accelerano il metabolismo, il terzo e il quarto sono direttamente coinvolti nel processo di combustione dei grassi .
È importante capire che il valore energetico delle uova dipende direttamente dal metodo di preparazione del prodotto. La prelibatezza bollita ha un contenuto calorico quasi pari a quello di un uovo crudo (75-100 kcal), mentre quella fritta contiene 240 calorie e la frittata contiene circa 154 calorie. Il colesterolo gioca un ruolo importante in questo: si ritiene che la maggior parte di questo componente, pericoloso per la figura, sia contenuto nelle uova strapazzate e nelle uova sode.
Regole della dieta a base di uova per dimagrire
- Il numero consigliato di pasti al giorno è tre. Non è consentito fare spuntini, anche se comporta il consumo di bevande. Se avverti un forte senso di fame, come ultima risorsa puoi soddisfarlo con l'aiuto di un cetriolo fresco.
- A causa della mancanza di fibre nelle uova, è necessario includere nella dieta alimenti ricchi di fibre. Questi includono verdure fresche, erbe aromatiche, crusca e frutta non zuccherata.
- È severamente vietato scambiarsi i pasti.
- La cena dovrebbe essere consumata entro e non oltre tre ore prima di andare a dormire.
- Dovresti preferibilmente mangiare uova alla coque o in busta. Inoltre, è meglio mangiarli senza sale. Un'altra opzione è cuocere le uova sbattute con una frusta o un mixer nel forno senza usare olio vegetale o burro. La frittata è una prelibatezza puramente dietetica, ma per la sua preparazione è necessario utilizzare latte magro. Se vuoi diversificare il tuo menu con le uova strapazzate, si consiglia di cuocerle in una padella asciutta.
- Il resto degli alimenti ammessi nella dieta devono essere bolliti, al forno, al vapore o alla griglia.
- Non dovresti mangiare uova crude.
- È obbligatorio bere fino a 1, 5 litri di acqua pulita ogni giorno di dieta, idealmente 2 litri. Inoltre, puoi ricostituire le riserve di liquidi nel corpo con tè verde non zuccherato.
- Non è vietato sostituire le uova di gallina con uova di quaglia in rapporto 3: 1.
- È meglio non salare affatto gli alimenti o farlo con moderazione. Per migliorare il gusto dei piatti, si consiglia di utilizzare succo di limone appena spremuto, spezie e condimenti essiccati.
- Da evitare l'uso di salse, soprattutto quelle grasse e salate.
- La dieta delle uova consente un'attività fisica moderata da svolgere regolarmente: ad esempio fitness, aerobica, passeggiate, jogging, nuoto o sport.
- Il rispetto del metodo dimagrante non richiede un apporto aggiuntivo di vitamine e minerali, poiché le uova sono naturalmente piene di sostanze biologicamente attive, micro e macro elementi. Ignorare questa raccomandazione è irto dello sviluppo di ipervitaminosi durante una dieta a base di uova lunghe e della comparsa di allergie cutanee.
- Il sistema nutrizionale può essere seguito da tre giorni a quattro settimane.
- Oltre ai prodotti sopra elencati, i prodotti consentiti includono pesce, tutti i tipi di carne magra, latte e prodotti a base di latte fermentato, nonché bevande a basso contenuto di grassi, tè neri e alle erbe e caffè naturale.
- In nessun caso la dieta dovrebbe includere pasta, prodotti da forno, carni grasse, cereali e contorni di cereali, cibi fritti e grassi, panna acida fatta in casa, patate, zucchero, dolciumi e oli vegetali. Un divieto altrettanto severo si applica ai formaggi a pasta molle e lavorati, alle noci, alle arachidi, alla frutta secca, all'uva e alle banane. Anche la soda e l'alcol sono in questo elenco.
- Quando si tratta di verdure, la scelta dovrebbe ricadere su zucchine, vari tipi di cavoli, melanzane, pomodori, cetrioli, carote, barbabietole, ravanelli, fagiolini, spinaci e lattuga. I frutti più adatti al sistema alimentare sono le pere, le prugne, le mele, gli agrumi e le prugne.
- Se per qualche motivo dovessi interrompere la dieta delle uova, dovrai ricominciarla.
- La frequenza massima di conformità alla metodologia è due volte l'anno.
Vantaggi e svantaggi della dieta delle uova per dimagrire
Naturalmente questo sistema energetico presenta numerosi vantaggi, altrimenti non ve lo offriremo.I vantaggi innegabili del metodo di perdita di peso includono:
- facile conformità;
- menù vario;
- Facile da preparare;
- mancanza di fame;
- rapida sensazione di sazietà quando si mangiano le uova, che dura diverse ore;
- alta efficienza (puoi perdere più di 1 kg di peso in eccesso al giorno);
- ottenere un risultato stabile;
- protezione garantita contro le rughe della pelle quando si perde peso con le uova;
- migliorare la condizione di capelli e unghie;
- aumento del turgore e dell'elasticità della pelle;
- Rimozione dei liquidi in eccesso dal corpo;
- rischio minimo di fallimento della dieta;
- bassi costi in contanti per l'acquisto di prodotti dietetici.
Rispetto ai vantaggi, gli svantaggi del sistema energetico sono molto piccoli.Giudica tu stesso: questo è:
- basso numero di pasti;
- niente spuntini;
- rigore della dieta;
- menù giornaliero ipocalorico;
- alta probabilità di disturbi gastrointestinali, stitichezza, vertigini, debolezza generale e affaticamento durante l'utilizzo della tecnica;
- l'impossibilità di utilizzare il metodo per perdere peso in caso di allergie agli agrumi e alle uova, malattie renali, aumento dei livelli di colesterolo "cattivo", malattie del fegato, durante la gravidanza e l'allattamento al seno, in età avanzata (soprattutto con disturbi cronici).
Opzioni per le tecniche di perdita di peso
Dieta delle uova per 3 giorni
Anche se è di breve durata, è difficile. Durante l'osservazione puoi mangiare solo uova di gallina bollite e agrumi. Non dovresti consumare più di tre uova e un frutto grande, preferibilmente pompelmo, al giorno. In alternativa potete mangiare anche due piccoli frutti.
Un menu di esempio per una dieta a base di uova di tre giorni è simile al seguente:
- Mattina – 1 uovo in un "sacchetto", mezzo pompelmo, 1 fetta di pane, una tazza di tè nero con limone e dolcificante.
- Pranzo – ½ agrume, 2 uova alla coque più tisana non zuccherata.
- Cena: una frittata composta da due uova, 2 piccoli agrumi, un bicchiere di tè verde.
Durante il periodo specificato, una tale dieta ti consentirà di dire facilmente addio a 2-3 chilogrammi in più. Pertanto, questa opzione è adatta a coloro che desiderano perdere peso con urgenza.
Dieta delle uova per 4 giorni
Secondo questo metodo per perdere peso, oltre alle uova, è consentito includere nella dieta farina e trucioli di cocco, formaggio, frutta a basso contenuto calorico e basso indice glicemico, nonché alimenti dall'elenco degli alimenti vietati: noci , oli vegetali e burro. Il primo giorno della dieta a base di uova di quattro giorni, puoi mangiare la ricotta. E un'altra deviazione dalle regole standard del programma di perdita di peso: cinque pasti al giorno.
Menù di esempio:
Giorno I
- Mattina – 2 uova fritte nel burro e cosparse di cipolle verdi tritate; Bicchiere di succo d'arancia.
- Pranzo: qualche fetta di formaggio a pasta dura.
- Pranzo: una miscela di lattuga, uova sode tritate, ravanelli e panna acida a basso contenuto di grassi.
- Spuntino pomeridiano - ricotta (70 g).
- Sera: 1 pomodoro grande e una frittata di tre uova con formaggio grattugiato.
Giorno II.
- Pasto mattutino – frittelle cotte con due uova sbattute con un mixer e farina di cocco; più una tazza di caffè con 1 cucchiaino. Ghee (caffè cheto).
- Pranzo: ½ pompelmo.
- A pranzo mangiate uova strapazzate con 2-3 pomodorini.
- Scegli una manciata delle tue noci preferite come spuntino.
- Per cena abbiamo broccoli al vapore e due uova alla coque.
Giorno III.
- Al mattino si godono una frittata con più uova e una tazza di caffè cheto.
- La seconda colazione consiste in mezza arancia.
- A pranzo mangiano un'insalata di uova sode, cavolo bianco e cetriolo.
- A cena apprezzano il gusto delle uova strapazzate con formaggio a pasta dura e prosciutto.
Giorno IV
- Fanno colazione con due o tre uova, cotte al "sacchetto" o alla coque.
- Due ore dopo, mangia mezza arancia grande.
- A pranzo si riempiono di uova al forno con broccoli e formaggio.
- 1/3 di avocado serve come spuntino.
- La sera mangia due uova sode senza sale.
Risultato: meno 3-4 kg.
Dieta delle uova per 7 giorni
Un metodo settimanale per perdere peso con le uova di gallina prevede il consumo quotidiano obbligatorio di agrumi, uova e verdure ipocaloriche. Puoi anche includere nella tua dieta carne magra e pesce di mare magro.
Esempio di menu dietetico a base di uova per una settimana:
Giorno I
- A colazione mangia 2 uova alla coque, 1 arancia media e bevi anche una tazza di caffè nero.
- A pranzo si godono le uova strapazzate, composte da due uova e un pomodoro cotte in padella. La tisana è una bevanda adatta.
- A cena mangia una porzione di vinaigrette senza aggiunta di olio vegetale, come dessert mangia 1 pompelmo e accompagna il pasto con tè verde.
Giorno II.
- Pasto mattutino - 2 uova bollite in un "sacchetto", 2-3 mandarini, 200 ml di caffè non zuccherato senza latte.
- A metà giornata mangiate un'insalata composta da due uova sode e 100 g di foglie di spinaci. Condire il piatto con panna acida a basso contenuto di grassi acquistata in negozio. Lava i tuoi pasti con un tè nero leggero.
- Per cena c'è pollo bollito, insalata di cetrioli e pomodori con erbe aromatiche tritate. Bevi anche un bicchiere di kefir all'1%.
Giorno III.
- Inizi mangiando un grande pompelmo, due uova in un "sacchetto" e una tazza di caffè nero.
- Il pranzo è simile alla colazione, l'unica differenza è che al posto del caffè si beve il tè verde.
- La sera soddisfate la vostra fame con una vinaigrette, un quark senza glassa o ripieno di cioccolato e una tazza di tè all'ibisco non zuccherato.
Giorno IV
- Il pasto mattutino è lo stesso del terzo giorno della dieta a base di uova.
- A pranzo si rifocillano con foglie di lattuga, una frittata di due uova con formaggio grattugiato e una tazza di caffè nero.
- La sera mangiano 2-3 pezzi di salmone rosa cotto al forno; Insalata di cavolo cappuccio condita con succo di limone e 200 ml di tè nero.
Giorno V
- La colazione è completamente identica a quella dei due giorni di dieta precedenti.
- Il pranzo consiste in una combinazione di foglie di spinaci fresche, due uova sode e caffè nero.
- La cena è più nutriente: cavolfiore al forno (150 g), qualche pezzo di pesce bollito, un po' di vinaigrette e una tazza di tè verde.
Giorno VI.
- Colazione – 2 uova alla coque, diversi mandarini, 200 ml di caffè naturale.
- A pranzo gustano una macedonia di frutta, ad esempio mele, arance e kiwi.
- A cena mangiano due uova sode e una porzione di verdure al vapore (zucchine, melanzane). Lavare il cibo con una tisana.
Giorno VII.
- Al mattino - frittata con due uova, 1 arancia, una tazza di tè al bergamotto.
- Secondo pasto – 1 insalata di pompelmi, cetrioli e pomodori con cipolle verdi tritate.
- La sera mangia una miscela di carote crude grattugiate e cavolo bianco grattugiato. Non è necessario condirlo con nulla, tranne forse il succo di limone, ma dovresti accompagnarlo con tè nero senza zucchero.
Con questa variante della tecnica dimagrante con l'uovo si possono perdere fino a 5 kg di peso in eccesso.
Dieta a base di uova per 2 settimane
Se hai la garanzia di ottenere un effetto duraturo, allora questa tecnica fa al caso tuo. Un programma alimentare approssimativo per una maratona di perdita di peso di due settimane è leggermente più rigoroso rispetto alla dieta per un sistema nutrizionale di sette giorni:
- A colazione si possono mangiare al massimo due uova sode e ½ pompelmo.
- A pranzo si consiglia di soddisfare la fame sia con verdure al vapore senza olio aggiunto, con frutta ipocalorica o con frutti di bosco non zuccherati.
- A cena fate rifornimento con carni magre e un'insalata di verdure crude o in foglia. Importante: l'agnello e il maiale, anche se non contengono un grammo di grasso, sono vietati!
Con questa dieta puoi davvero sbarazzarti degli odiati 5-7 chilogrammi. A proposito, la stessa dieta può essere utilizzata anche per un metodo di perdita di peso in 4 settimane. Solo in questo caso il risultato sarà ancora più efficace: meno 5-10 kg.
Regole per abbandonare la dieta delle uova
Dopo aver ottenuto l'effetto desiderato utilizzando la tecnica di perdita di peso, non dovresti tornare immediatamente alla dieta che hai seguito prima dell'inizio della maratona dietetica. Altrimenti, le calorie perse torneranno sicuramente. È importante abbandonare correttamente la dieta delle uova e semplici principi ti aiuteranno in questo:
- Aumentare gradualmente la proporzione delle verdure consumate quotidianamente, poi dei piatti a base di pesce e carne.
- Infine, arricchite la dieta con carboidrati semplici e grassi saturi, ma senza esagerare;
- impegnarsi in sport intensivi o lavoro fisico;
- Non rinunciare al regime di consumo che hai seguito durante la dieta;
- Mangiare fino a sei volte al giorno a intervalli regolari ma in piccole porzioni.
La durata di questo periodo varia tra 7 e 14 giorni. Una volta completato, è consigliabile registrare le calorie consumate con il cibo.